Minestrone d'orzo

Minestrone d'orzo

4.5 87 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni

Składniki

  • 50 g di carota pelata e a pezzi
  • 100 g di patate pelate e a pezzi
  • 70 g di sedano a pezzi
  • 30 g di scalogno in quarti
  • 50 g di speck a cubetti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di funghi porcini freschi puliti e a fettine
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 160 g di orzo perlato
  • 250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
  • 30 g di Grana Padano grattugiato

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 12.8 g
Kalorie 1309 kJ / 313 kcal
Tłuszcz 13.8 g
Błonnik 5.7 g
Węglowodany 34.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...