Minestrone d'orzo

Minestrone d'orzo

4.5 93 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

50 g di carota pelata e a pezzi
100 g di patate pelate e a pezzi
70 g di sedano a pezzi
30 g di scalogno in quarti
50 g di speck a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di funghi porcini freschi puliti e a fettine
1200 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
160 g di orzo perlato
250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
30 g di Grana Padano grattugiato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 12.8 g

Kalorie 1309 kJ / 313 kcal

Tłuszcz 13.8 g

Błonnik 5.7 g

Węglowodany 34.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

Sapori d'Italia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

1h

Vellutata di carciofi e Taleggio

55min

Minestra di semolino

30min

Vellutata di verza al vino bianco

50min

"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

1h 10min

Risotto all'Arneis con salsiccia di Bra

45min

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

25min

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

55min

Polpettone fagiolini e patate

1h 30min

Pesto radicchio e noci

10min

Risotto al Teroldego

40min

Cavolo rosso stufato

45min