Minestrone d'orzo

Minestrone d'orzo

4.5 93 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

50 g di carota pelata e a pezzi
100 g di patate pelate e a pezzi
70 g di sedano a pezzi
30 g di scalogno in quarti
50 g di speck a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di funghi porcini freschi puliti e a fettine
1200 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
160 g di orzo perlato
250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
30 g di Grana Padano grattugiato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 12.8 g

Kalorie 1309 kJ / 313 kcal

Tłuszcz 13.8 g

Błonnik 5.7 g

Węglowodany 34.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

Sapori d'Italia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

1 Std.

Vellutata di carciofi e Taleggio

55 Min

Minestra di semolino

30 Min

Vellutata di verza al vino bianco

50 Min

"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

1 Std. 10 Min

Risotto all'Arneis con salsiccia di Bra

45 Min

Riso basmati e ratatuia di melanzane

1 Std.

Cavolo rosso stufato

45 Min

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

55 Min

Polpettone fagiolini e patate

1 Std. 30 Min

Pesto radicchio e noci

10 Min

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

25 Min