
Urządzenia i Akcesoria
Curry indien
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions
Składniki
La pâte de curry indien
-
de piments jalapeño15 g
-
tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons1
-
de galanga20 g
-
de graines de coriandre½ c. à café
-
de cannelle en poudre½ c. à café
-
de cumin en poudre1 c. à café
-
clous de girofle8
-
de sel1 c. à café
-
racine de coriandre1
-
d'huile d'arachide30 g
-
d'échalotes frites1 c. à soupe
-
d'ail frit1 c. à soupe
Le poulet au curry
-
d'eau300 g
-
de poulet, désossé et sans peau coupé en morceaux400 g
-
de pommes de terre cireuses (à chair ferme) coupées en fines rondelles300 g
-
de lait de coco600 g
-
de crème de coco250 g
-
de pulpe de tamarin3 c. à soupe
-
d'échalotes coupées en rondelles100 g
-
de sauce de poisson (nuoc-mâm)1 c. à soupe
-
de cacahuètes grillées non salées80 g
-
cardamome en poudre3
-
feuilles de laurier déshydratées3
-
de sucre roux1 c. à soupe
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
949 kcal /
3949 kJ
Białko
35.8 g
Tłuszcz
45 g
Węglowodany
43 g
Błonnik
6.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

Evasions gourmandes
65 Przepisów
Francja
Francja