Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

4.6 28 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

Crème Anglaise

vanilla bean
½
sugar
4 oz
whipping cream
16 oz
whole milk
5 oz
egg yolks from large eggs
6

Apple Tarte Tatin

dark brown sugar
4 oz
unsalted butter in pieces
2 oz
ground cinnamon
¼ tsp
ground cloves
1 pinch
ground nutmeg
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
calvados
1 oz
1 oz brandy
Fuji apples peeled, cored and quartered
4
puff pastry, ready-made thawed per pkg. instructions
1 sheet

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6 g

Kalorie 2741 kJ / 655 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Apple Harvest 9 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Eggcellent Caesar Dressing

Eggcellent Caesar Dressing

10 Min

Tomato Tart Tatin

Tomato Tart Tatin

1 Std. 10 Min

Twice Baked Cheese Soufflés

Twice Baked Cheese Soufflés

1 Std. 25 Min

Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)

Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)

3 Std. 15 Min

Strawberry Shortcakes

Strawberry Shortcakes

45 Min

Lime Yogurt Berry Mousse

Lime Yogurt Berry Mousse

24 Std. 30 Min

Chocolate Marquise

Chocolate Marquise

4 Std. 55 Min

Mini Ginger and Cherry Panettones

Mini Ginger and Cherry Panettones

5 Std.

Chocolate Orange Mousse

Chocolate Orange Mousse

2 Std. 20 Min

Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach

Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach

3 Std.

Easy Cheese Souffles

Easy Cheese Souffles

1 Std.

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

3 Std. 35 Min