Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

4.6 28 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

Crème Anglaise

vanilla bean
½
sugar
4 oz
whipping cream
16 oz
whole milk
5 oz
egg yolks from large eggs
6

Apple Tarte Tatin

dark brown sugar
4 oz
unsalted butter in pieces
2 oz
ground cinnamon
¼ tsp
ground cloves
1 pinch
ground nutmeg
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
calvados
1 oz
1 oz brandy
Fuji apples peeled, cored and quartered
4
puff pastry, ready-made thawed per pkg. instructions
1 sheet

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6 g

Kalorie 2741 kJ / 655 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Apple Harvest 9 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15 min

Pie Crust

Pie Crust

5 min

Tomato Tart Tatin

Tomato Tart Tatin

1 h 10 min

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

9 h

Easy Cheese Souffles

Easy Cheese Souffles

1 h

Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)

Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)

3 h 15 min

Leek Pie

Leek Pie

1 h 45 min

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

40 min

Passion Fruit Tart with Meringue

Passion Fruit Tart with Meringue

5 h 10 min

Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

2 h

Chocolate Orange Mousse

Chocolate Orange Mousse

2 h 20 min