Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

4.6 27 ocen

Przygotowanie 1 godz. 20 min

Czas całkowity 13 godz. 20 min

6 portions

Składniki

Chimichurri Sauce

garlic cloves
4
shallots halved
100 g
cilantro, fresh leaves and tender stems
30 g
parsley, fresh leaves and tender stems
15 g
oregano, dried
2 tbsp
extra virgin olive oil
200 g
white wine vinegar
60 g
lemon juice
30 g
crushed red pepper
1 tsp
salt to taste
1 - 1 ½ tsp
pork tenderloin (approx. 450-485 g ea.)
2

Warm Rice Salad & Grilling

parsley, fresh leaves only, plus extra to garnish
15 g
extra virgin olive oil
85 g
capers drained
60 g
lemon juice
60 g
salt divided
1 ½ tsp
water
995 g
white long-grain rice
255 g
carrots in half moons (1 cm/½ in.)
300 g
red bell pepper in pieces (2 cm/1 in.)
1
yellow pepper in pieces (2 cm/1 in.)
1
zucchini in half moons (2 cm/1 in)
395 g
onion to brush grill

vegetable oil, to brush grill

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1204 mg

Białko 41 g

Kalorie 3138 kJ / 750 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® (Metric) 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Express Pho Soup

1 godz. 5 min

Caesar Dressing

10 min

Shaved Brussels Sprouts Salad

20 min

Fish Ceviche

3 godz. 25 min

Shrimp Aguachile

15 min

Shrimp Louie Salad

1 godz. 30 min

Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy

1 godz. 5 min

Peruvian Steak Bowl with Aji Verde

1 godz.

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13 godz. 20 min

Black Rice Bowl with Chicken and Mushrooms

40 min

Tuna Tartare

40 min

Crab Cakes

1 godz. 35 min