Urządzenia i Akcesoria
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 50 min
30 pièces
Składniki
Le boulgour
-
250 g de boulgour
-
500 g d'eau
La farce
-
150 g d'oignon coupé en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
300 g de viande de bœuf hachée (5 % m.g.)
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
½ c. à café de poivre fraîchement moulu
-
½ c. à café de cardamome en poudre
-
1 c. à café de quatre-épices
L'enveloppe
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
500 g de viande de bœuf hachée (5% m.g.)
-
1 c. à café de quatre-épices
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
½ c. à café de cardamome en poudre
-
½ c. à café de poivre fraîchement moulu
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Le façonnage et la cuisson
-
huile de friture
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pièce
Białko
5.9 g
Kalorie
278.4 kJ /
66.7 kcal
Tłuszcz
3.8 g
Błonnik
0.3 g
Węglowodany
2.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Evasions gourmandes
65 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Pastilla au poulet
1 godz. 10 min
Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran
3 godz. 10 min
Poulet mesfioui
1 godz. 20 min
Tahini maison
15 min
Brochettes de kefta
55 min
Salade fattouch
25 min
Falafels
24 godz.
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1 godz. 55 min
Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar
1 godz. 45 min
Rekakats libanais
45 min
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1 godz.
Keftas de bœuf et garniture persillée au citron
55 min