Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

4.3 27 ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 50 min
30 pièces

Składniki

Le boulgour
  • de boulgour
    250 g
  • d'eau
    500 g
La farce
  • d'oignon coupé en deux
    150 g
  • d'huile d'olive
    15 g
  • de viande de bœuf hachée (5 % m.g.)
    300 g
  • de cannelle en poudre
    1 c. à café
  • de poivre fraîchement moulu
    ½ c. à café
  • de cardamome en poudre
    ½ c. à café
  • de quatre-épices
    1 c. à café
L'enveloppe
  • d'oignon coupé en deux
    50 g
  • de viande de bœuf hachée (5% m.g.)
    500 g
  • de quatre-épices
    1 c. à café
  • de cannelle en poudre
    1 c. à café
  • de cardamome en poudre
    ½ c. à café
  • de poivre fraîchement moulu
    ½ c. à café
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
Le façonnage et la cuisson
  • huile de friture

Wartości odżywcze na 1 pièce

Kalorie 66.7 kcal / 278.4 kJ
Białko 5.9 g
Tłuszcz 3.8 g
Węglowodany 2.3 g
Błonnik 0.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...