Przejdź do głównej treści Szukaj
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
4.3 27 ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 50 min
30 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le boulgour
  • 250 g de boulgour
  • 500 g d'eau
La farce
  • 150 g d'oignon coupé en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 300 g de viande de bœuf hachée (5 % m.g.)
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de poivre fraîchement moulu
  • ½ c. à café de cardamome en poudre
  • 1 c. à café de quatre-épices
L'enveloppe
  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 500 g de viande de bœuf hachée (5% m.g.)
  • 1 c. à café de quatre-épices
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de cardamome en poudre
  • ½ c. à café de poivre fraîchement moulu
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Le façonnage et la cuisson
  • huile de friture

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 5.9 g
Kalorie 278.4 kJ / 66.7 kcal
Tłuszcz 3.8 g
Błonnik 0.3 g
Węglowodany 2.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Evasions gourmandes 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe

3.6(173)

2h 15min

Shish barak, ravioli libanais

3.9(10)

1h 30min

Brochettes de kefta

4.6(460)

55min

Poulet mesfioui

4.4(55)

1h 20min

Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar

4.0(11)

1h 45min

Manaïches au zaatar

4.1(35)

2h

Menu à petit prix - Gözleme, crêpes farcies aux herbes

4.0(155)

1h 50min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.3(261)

1h

Pastilla

4.3(140)

2h 20min

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

4.4(88)

2h 15min

Batbout au fromage

4.2(309)

30min

Harira (soupe marocaine au poulet)

4.1(311)

55min