Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas

Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas

3.3 30 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

Pechuga de pavo con costra de frutos secos

1 - 2 pimientos choriceros sin pedúnculo ni semillas
200 g de frutos secos variados
50 g de panko
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de hierbas provenzales secas
1 clara de huevo (30-40 g)
1 pechuga de pavo, sin piel ni hueso entera, salpimentada (1000-1200g)
5 - 6 cucharadas de miel

Puré de manzanas

750 g de manzana (cualquier tipo) sin piel ni semillas, en trozos de 3-4 cm
25 g zumo de limón
30 g de ron dorado
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
40 - 50 g de azúcar moreno

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 61.5 g

Kalorie 2747 kJ / 657 kcal

Tłuszcz 31.7 g

Błonnik 4.7 g

Węglowodany 31.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Invierno 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pechugas de pollo rellenas, manzanas, batatas

1 godz. 25 min

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

35 min

Salmón en piriñaca

35 min

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2 godz. 15 min

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

40 min

Terrina de salmón con mango

3 godz. 20 min

Dip de queso, atún y pasas al oporto

2 godz. 5 min

Crêpes al curry con chutney de mango

1 godz. 15 min

Salsa bearnesa (Espesar)

20 min

Rape en salsa de turrón y de azafrán

30 min

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

45 min

Pechuga de pavo al curry

50 min