Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Eggplant
- 1 garlic clove
- ½ oz fresh ginger
- 1 oz sugar
- 3 oz red miso (or akamiso)
- 2 oz mirin
- 1 tsp sesame oil
- 4 eggplants, Ichiban Japanese
- vegetable oil, to brush
Cucumber Salad
- 1 English cucumber (approx. 10 oz)
- 2 oz red onion
- 2 oz rice wine vinegar
- 1 tsp sugar
- 2 tsp sesame oil
- 1 pinch chili flakes
- ½ oz fresh cilantro, chopped
- sesame seeds, to garnish
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1125 kJ / 269 kcal
- Białko
- 9 g
- Węglowodany
- 51 g
- Tłuszcz
- 6 g
- Błonnik
- 19 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Southwest Quinoa
40 Min
Vegetarian Japchae
45 Min
Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette
15 Min
Eggplant Sauté
30 Min
Tofu Ramen Bowl
55 Min
Chinese Blistered Green Beans (Hestan Cue™)
25 Min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
45 Min
Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad
40 Min
Spicy Asian Snow Peas
25 Min
Vegan "Crab" Cakes
1h 10min
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
25 Min
Cauliflower and Date Tagine
55 Min