
Urządzenia i Akcesoria
Insalata di farro e pollo
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porzioni
Składniki
-
1200 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
350 g di farro perlato sciacquato (tempo di cottura 20-25 minuti)
-
200 g di peperoni rossi puliti e a dadini (circa 0.5 cm)
-
300 g di petto di pollo a striscioline (circa 5x1 cm)
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
40 g di mandorle pelate
-
40 g di scalogno
-
4 - 5 rametti di erbe aromatiche fresche miste (es. prezzemolo, coriandolo), le foglioline lavate ed asciugate
-
20 g di aceto di vino
-
20 g di succo di limone (opcjonalnie) spremuto fresco
-
60 g di rucola fresca, lavata
-
20 g di pinoli sgusciati
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
292 kcal /
1224 kJ
Białko
19 g
Tłuszcz
15 g
Węglowodany
19 g
Błonnik
5 g