Pommes de terre épicées dans leur peau

Pommes de terre épicées dans leur peau

3.8 25 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 55 min
4 portions

Składniki

  • d'eau
    1000 g
  • cube de bouillon de légumes
    1
  • de pommes de terre à chair ferme coupées en deux dans la longueur
    700 g
  • d'oignon nouveau coupé en deux
    80 g
  • de persil plat frais équeutés
    5 brins
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • de tahini
    2 c. à soupe
  • de cumin en poudre
    ½ c. à café
  • de ras el-hanout
    1 c. à café
  • de curcuma en poudre
    1 pincée
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de ciboulette fraîche ciselée pour la finition
    5 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 249 kcal / 1048 kJ
Białko 5 g
Tłuszcz 8 g
Węglowodany 37.3 g

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