Przejdź do głównej treści Szukaj
Aumônières aux fruits de mer

Aumônières aux fruits de mer
5.0 9 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 400 g d'eau et plus pour 300 g de liquide à l'étape 6
  • 4 feuilles de chou lavées
  • 400 g de moules non décoquillées, lavées et grattées
  • 2 c. à soupe de persil frais
  • 1 gousse d'ail
  • 1 échalote
  • 150 g de crème fraîche
  • 1 dose de safran (0.1 g)
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 100 g de saumon frais
  • 100 g de darnes de merlu
  • 150 g de crevettes crues, non décortiquées
  • 1 c. à café de sel
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu
  • 400 g de pommes de terre vitelotte coupées en morceaux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24 g
Kalorie 1439 kJ / 343 kcal
Tłuszcz 17 g
Błonnik 2 g
Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vive l'été ! Vol. I 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Déclinaisons autour de la mer

4.2(12)

30 min

Chou farci au haddock

3.9(11)

1 godz.

Huîtres farcies à la fondue de poireau

3.8(14)

45 min

Craquelins garnis de brouillade aux crevettes

5.0(3)

25 min

Bar farci à l'oseille

4.9(10)

1 godz. 10 min

Sole, farce mousseline aux petits légumes

4.5(4)

1 godz. 55 min

Paupiettes d'agneau

4.3(7)

1 godz. 30 min

Feuilleté au crabe

4.5(42)

1 godz. 20 min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

4.4(5)

1 godz. 30 min

Cassolettes de saint-jacques

4.3(49)

30 min

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

4.3(18)

45 min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

4.4(426)

40 min