Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Choux au sarrasin, crabe et ciboulette
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
20 portions
Składniki
La garniture
-
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
15 g de jus de citron
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de chair de crabe frais émiettée
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
2 pincées de sel
-
70 g de fécule de pomme de terre
-
70 g de farine de sarrasin
-
3 gros œufs (63-73 g)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
3.7 g
Kalorie
376 kJ /
90 kcal
Tłuszcz
5.8 g
Błonnik
0.3 g
Węglowodany
5.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Ballotine comme un macaron
25 min
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2 godz. 30 min
Palmiers saumon aneth
40 min
Eclairs à la truite en glaçage wasabi
1 godz. 5 min
Fleurs chorizo-feta
35 min
Bouchées chèvre-raisin
1 godz.
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50 min
Petits sablés au pesto rosso
2 godz.
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2 godz. 45 min
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12 godz.
Tarama et ses miniblinis
1 godz. 45 min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 godz. 15 min