Przejdź do głównej treści Szukaj
Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette
4.1 8 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
20 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La garniture
  • 80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 15 g de jus de citron
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de chair de crabe frais émiettée
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 70 g de fécule de pomme de terre
  • 70 g de farine de sarrasin
  • 3 gros œufs (63-73 g)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3.7 g
Kalorie 376 kJ / 90 kcal
Tłuszcz 5.8 g
Błonnik 0.3 g
Węglowodany 5.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°4 Au quotidien 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

4.6(69)

12 godz. 15 min

Langues de chat aux rillettes de saumon

4.6(22)

1 godz.

Bouchées chèvre-raisin

4.3(13)

1 godz.

Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo

4.2(13)

4 godz. 45 min

Rillettes aux deux saumons

4.8(126)

40 min

Mousseline de saumon et saint-jacques

4.3(43)

55 min

Trio d'éclairs façon sandwich

4.2(6)

1 godz. 45 min

Roulés de galette au saumon

4.4(16)

45 min

Fleurs chorizo-feta

4.6(57)

35 min

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

4.3(28)

50 min

Mille-galettes de blé noir

4.4(9)

35 min

Pain de saumon

4.7(110)

1 godz. 20 min