Przejdź do głównej treści Szukaj
Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette
4.1 8 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
20 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La garniture
  • 80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 15 g de jus de citron
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de chair de crabe frais émiettée
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 70 g de fécule de pomme de terre
  • 70 g de farine de sarrasin
  • 3 gros œufs (63-73 g)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3.7 g
Kalorie 376 kJ / 90 kcal
Tłuszcz 5.8 g
Błonnik 0.3 g
Węglowodany 5.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°4 Au quotidien 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crumble au chocolat blanc, mangue et citron vert

4.6(52)

2 godz. 50 min

Le caribou

3.8(12)

5 min

Petits sablés au pesto rosso

4.7(16)

2 godz.

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

4.3(28)

50 min

Gratin aux fruits rouges

4.1(10)

20 min

Tarte aux légumes et jambon

3.3(8)

1 godz.

Caille au pain d'épices et cassis

4.0(1)

1 godz.

Cheesecake poireau et saumon fumé

4.2(36)

5 godz. 50 min

Minicrèmes brûlées au beaufort

4.2(25)

3 godz.

Moules à l'escabèche

4.7(19)

24 godz.

Craquelins garnis de brouillade aux crevettes

4.0(4)

25 min

Terrine en fraîcheur de crudités

4.4(15)

4 godz. 10 min