Babka makowa

Name: Babka makowa
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 250 g masła; bułka tarta; 5 jajek; 1 szczypta soli; 130 g maku; 250 g cukru; 300 g mąki pszennej; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 270 g mleka; 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny; 1 czubata łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 100 g migdałów, w płatkach; 100 g bakalii

4.5 (111 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

Liczba porcji 12 porcji

Składniki

250 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, ilość do natłuszczenia formy
bułka tarta, ilość do posypania formy
5 jajek
1 szczypta soli
130 g maku
250 g cukru
300 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
270 g mleka
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
1 czubata łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 2 czubate łyżeczki cukru wanilinowego
100 g migdałów, w płatkach
100 g bakalii, np. rodzynek, żurawiny, kandyzowanej skórki owocowej

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 2055 kJ / 491.2 kcal
Białko: 10.1 g
Węglowodany: 51.8 g
Tłuszcz: 28.5 g
Tłuszcz nasycony: 12.7 g
Błonnik: 4.5 g
Sód: 119.1 mg