Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto czekoladowe
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 150 g mąki pszennej
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczyptę soli
- 6 jajek
- 150 g cukru
-
1
łyżeczkę cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego
Wiśnie
- 100 g wody
-
450
g wiśni, świeżych, bez pestek
lub 450 g wiśni, mrożonych, bez pestek - 50 g cukru
-
100
g wódki (opcjonalnie)
lub 100 g wiśniówki
Krem śmietanowy i przełożenie
- 50 g wody
- 2 łyżeczki żelatyny w proszku
- 750 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 30 g cukru pudru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego - gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- wiórki czekoladowe, do dekoracji
-
wiśnie, świeże, bez pestek, do dekoracji
lub wiśnie kandyzowane, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2188.8 kJ / 523.1 kcal
- Białko
- 7.1 g
- Węglowodany
- 45.1 g
- Tłuszcz
- 35.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 21.5 g
- Błonnik
- 2.1 g
- Sód
- 135.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ciasto marchewkowe
2 godz. 15 min
Tort biszkoptowy z masą z mascarpone
2h 55min
Tort czekoladowy z truskawkami
2h 30 min.
Tort kawowy
2 godz. 10 min
Ciasto Snikers
26h
Torcik bezowo-orzechowy z kremem bananowym
3h 15 min.
Tort cytrynowy z bezą
2h 30 min.
Biszkopt
1 Std. 50 Min
Ciasto czekoladowe na parze z bitą śmietaną
1 Std. 10 Min
Torcik matcha Julity Zarosińskiej
5h
Torcik truskawkowo-serowy na zimno
6h 30min
Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną
3h 50min