Tort kawowy

Name: Tort kawowy
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12 kawałków
Ingredients: 220 g masła; 220 g brązowego cukru; 4 jajka; 50 g espresso, zaparzonego; 40 g masy kajmakowej; 220 g mąki pszennej; 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia; 150 g masła; 60 g cukru pudru; 20 g mleka; 30 g espresso, zaparzonego; 1 łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego

2.8 41 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

12 kawałków

Składniki

Biszkopty kawowe

220 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
220 g brązowego cukru
4 jajka
50 g espresso, zaparzonego ostudzonego
40 g masy kajmakowej miękkiego
220 g mąki pszennej
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia

Krem kawowy

150 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
60 g cukru pudru
20 g mleka
30 g espresso, zaparzonego ostudzonego, plus dodatkowa ilość do nasączenia biszkoptów
1 łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego do posypania