Scorfano in crosta di zucchine alla menta

Scorfano in crosta di zucchine alla menta

4.4 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porzioni

Składniki

10 foglie di menta fresca, lavate
2 pizzichi di sale
1 peperoncino secco piccante (opcjonalnie)
1 spicchio di aglio
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaio di vino bianco secco
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
4 filetti di scorfano freschi (600 g circa), puliti
300 g di zucchina a rondelle (2 mm circa)
500 g di acqua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 29.5 g

Kalorie 1021 kJ / 244 kcal

Tłuszcz 13.1 g

Węglowodany 2.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il mare nel cartoccio 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetti di nasello con carote arancioni e viola al timo

45 min

Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)

40 min

Menù: Branzino, patate e carciofi e budino al cioccolato

50 min

Menù: Rombo e verdure al cartoccio; salsa ai frutti rossi e gelato (Bimby Friend)

1 godz. 15 min

Filetti di cernia con salsa al pomodoro

1 godz.

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35 min

Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino

40 min

Filetti di branzino con salsa agli asparagi

45 min

Merluzzo e cavolfiore in salsa verde

40 min

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

1 godz. 5 min

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1 godz. 20 min

Branzino al cartoccio

1 godz. 10 min