Scorfano in crosta di zucchine alla menta

Scorfano in crosta di zucchine alla menta

4.4 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porzioni

Składniki

10 foglie di menta fresca, lavate
2 pizzichi di sale
1 peperoncino secco piccante (opcjonalnie)
1 spicchio di aglio
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaio di vino bianco secco
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
4 filetti di scorfano freschi (600 g circa), puliti
300 g di zucchina a rondelle (2 mm circa)
500 g di acqua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 29.5 g

Kalorie 1021 kJ / 244 kcal

Tłuszcz 13.1 g

Węglowodany 2.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il mare nel cartoccio 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35 min

Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

1 godz. 10 min

Orata al cartoccio con zucca e frutta secca

40 min

Insalata di totano e piselli al lime

1 godz.

Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino

40 min

Filetto di orata con peperoni (TM6)

25 min

Pesce spada all'arancia

40 min

Salmone al cartoccio

35 min

Filetti di branzino alla pizzaiola

45 min

Insalata di polpo e zucchine

1 godz.

Spada alle erbe con olive

40 min

Salmone all'arancia con agretti

40 min