Scorfano in crosta di zucchine alla menta

Scorfano in crosta di zucchine alla menta

4.4 7 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porzioni

Składniki

10 foglie di menta fresca, lavate
2 pizzichi di sale
1 peperoncino secco piccante (opcjonalnie)
1 spicchio di aglio
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaio di vino bianco secco
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
4 filetti di scorfano freschi (600 g circa), puliti
300 g di zucchina a rondelle (2 mm circa)
500 g di acqua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 29.5 g

Kalorie 1021 kJ / 244 kcal

Tłuszcz 13.1 g

Węglowodany 2.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il mare nel cartoccio 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo

30 min

Orata con tapenade, purè di patate e sedano rapa e fagiolini in insalata

Brak ocen

Pesce spada agrumato

35 min

Orata al cartoccio con zucca e frutta secca

40 min

Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini

40 min

Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika

30 min

Salmone e carciofi al Varoma

55 min

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

55 min

Filetti di orata con crema di peperoni

1 godz. 40 min

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

40 min

Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli

50 min

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

35 min