Stroganoff Strudel

Stroganoff Strudel

4.1 12 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

8 slices

Składniki

Strudel Pastry

water
120 g
plain flour plus extra for dusting
250 g
vegetable oil
20 g
fine sea salt
1 pinch

Filling

fresh parsley leaves only
3 sprigs
sliced wholemeal bread torn in pieces
100 g
lemon thin peelings of skin only
½
beef fillet steaks (approx. 400 g total)
2
hot paprika
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
unsalted butter diced
20 g
fresh button mushrooms sliced (5 mm)
400 g
garlic cloves
2
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
English mustard powder
1 Tbsp
shallots halved
80 g
olive oil plus 1 Tbsp for frying
15 g

Assembly

egg yolks from large eggs, lightly beaten
2
sour cream
80 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 350 mg

Białko 18 g

Kalorie 1403 kJ / 335 kcal

Tłuszcz 15 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury 58 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Tarte Bourguignonne

1 h 30 min

Pepper, Onion and Sausage Galettes

2 h 30 min

Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce

1 h 35 min

Marbled Chocolate Risotto

45 min

Veracruz Fish

30 min

Hazelnut Meringue with Banana and Toffee Filling

3 h 15 min

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35 min

Tomato Pie

3 h

Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

1 h

Soufflé with Macaroni and Manchego Cheese

55 min

Chorizo Bread

1 h 30 min

Chicken Étouffée

45 min