Stroganoff Strudel

Stroganoff Strudel

4.1 12 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

8 slices

Składniki

Strudel Pastry

water
120 g
plain flour plus extra for dusting
250 g
vegetable oil
20 g
fine sea salt
1 pinch

Filling

fresh parsley leaves only
3 sprigs
sliced wholemeal bread torn in pieces
100 g
lemon thin peelings of skin only
½
beef fillet steaks (approx. 400 g total)
2
hot paprika
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
unsalted butter diced
20 g
fresh button mushrooms sliced (5 mm)
400 g
garlic cloves
2
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
English mustard powder
1 Tbsp
shallots halved
80 g
olive oil plus 1 Tbsp for frying
15 g

Assembly

egg yolks from large eggs, lightly beaten
2
sour cream
80 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 350 mg

Białko 18 g

Kalorie 1403 kJ / 335 kcal

Tłuszcz 15 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury 58 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette

45 min

Grated Potato Pancakes

35 min

Curry Powder Mix

15 min

Ginger Cordial

2 godz.

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

2 godz.

Baked Camembert with Mandarin Jam and Herb Crackers

1 godz.

Mixed Berry Chia Jam

12 godz. 15 min

Stuffed Picnic Loaf

4 godz. 50 min

Ginger Honey Cakes with Mandarin Slice

1 godz.

Four Cheese Sharing Flatbread

40 min

Overnight Oats with a Peach Compote

8 godz. 45 min

Persian Love Cake

1 godz. 15 min