Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

4.7 36 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 portions

Składniki

Bread Dough

water
180 g
sunflower oil plus extra for greasing
30 g
sugar
10 g
fresh yeast crumbled
10 g
1 tsp dried yeast, (4 g)
strong white bread flour plus extra for dusting
300 g
fine sea salt
1 tsp

Boerewors Burgers

coriander seeds
1 Tbsp
cloves
3
ground nutmeg
1 tsp
black peppercorns
1 ½ tsp
sunflower oil
20 g
beef mince broken in pieces
400 g
pork mince broken in pieces
400 g
red wine
30 g

Tomato Sauce, Barbecue Bread and Burgers

onions quartered
200 g
fresh parsley leaves only
5 g
sunflower oil plus extra for greasing
30 g
tinned chopped tomatoes
400 g
ground black pepper
¼ tsp
fine sea salt
1 ½ tsp
sugar
10 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33 g

Kalorie 2659 kJ / 635 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

South African 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Grated Potato Pancakes

35 min

Curry Powder Mix

15 min

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

2 godz.

Prawn and Sweet Potato Fritters

55 min

Raspberry Tartlets

1 godz. 15 min

Southern-Style Fried Chicken & Sweetcorn

55 min

Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce

1 godz.

Dark Storm

10 min

Pear and Walnut Cake

1 godz. 35 min

Peach Melba

35 min

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

14 godz. 50 min

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13 godz. 15 min