Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

4.7 36 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 portions

Składniki

Bread Dough

water
180 g
sunflower oil plus extra for greasing
30 g
sugar
10 g
fresh yeast crumbled
10 g
1 tsp dried yeast, (4 g)
strong white bread flour plus extra for dusting
300 g
fine sea salt
1 tsp

Boerewors Burgers

coriander seeds
1 Tbsp
cloves
3
ground nutmeg
1 tsp
black peppercorns
1 ½ tsp
sunflower oil
20 g
beef mince broken in pieces
400 g
pork mince broken in pieces
400 g
red wine
30 g

Tomato Sauce, Barbecue Bread and Burgers

onions quartered
200 g
fresh parsley leaves only
5 g
sunflower oil plus extra for greasing
30 g
tinned chopped tomatoes
400 g
ground black pepper
¼ tsp
fine sea salt
1 ½ tsp
sugar
10 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33 g

Kalorie 2659 kJ / 635 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

South African 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13 godz. 15 min

Butterscotch Delight

20 min

Curry Powder Mix

15 min

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

2 godz.

Rooibos and Vanilla Martini

1 godz. 30 min

Prawn and Sweet Potato Fritters

55 min

Peach Melba

35 min

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

14 godz. 50 min

Flourless Chocolate Puddings

35 min

Malva Pudding

55 min

Mexican Chicken Ring

55 min

Herby Steaks with French Potato Salad

45 min