Crema di topinambur e tartufo

Crema di topinambur e tartufo

4.4 30 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

2 porzioni

Składniki

60 g di cipolla bianca
30 g olio extravergine di oliva
250 g di topinambur a pezzi
300 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
tartufo nero fresco a scaglie q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 0.6 g

Kalorie 736.4 kJ / 176 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 4.3 g

Węglowodany 2.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 29 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 29 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gazpacho

15 min

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30 min

Gazpacho con ciliegine di bufala

15 min

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

50 min

Vellutata di castagne con porcini

50 min

Vellutata di asparagi

45 min

Crema di topinambur e salvia

50 min

Crema di finocchi

35 min

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50 min

Vellutata di finocchi e zafferano

50 min

Zuppa di cipolle

1 godz.

Purè di sedano rapa

35 min