Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

3.5 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

6 porzioni

Składniki

Gaspacho

150 g di barbabietola sbucciata, a pezzi
80 g di mela Granny Smith (½ mela circa)
10 g di scalogno
1 gambo di cerfoglio fresco
15 g di succo di limone
130 g di yogurt greco
50 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan

Mousse

100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
80 g di formaggio di capra freddo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan
6 gherigli di noci tritati

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 2.7 g

Kalorie 536 kJ / 129 kcal

Tłuszcz 10.3 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 6.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gazpacho 10 Przepisów
Włochy

Un morso di arcobaleno 62 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuppa di rape

40 min

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

50 min

Caviale di melanzane (Moutabel)

50 min

Gazpacho finocchio e mela

15 min

Gazpacho prosciutto e melone

2 godz. 10 min

Gazpacho feta e cetrioli

1 godz. 10 min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25 min

Gomasio

15 min

Gazpacho fragole e pomodoro

2 godz. 10 min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 min

Gazpacho alle fragole e mandorle

1 godz. 20 min

Purè di topinambur e cioccolato bianco

50 min