Gnocchi allo yogurt e prosciutto crudo

Gnocchi allo yogurt e prosciutto crudo

3.3 7 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

Gnocchi

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette sottili
370 - 390 g di farina tipo 00
70 g di yogurt greco bianco
2 cucchiaini di sale

Condimento al prosciutto crudo

20 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
70 g di cipolla rossa a listarelle
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
130 g di cubetti di prosciutto crudo
200 g di yogurt bianco naturale

Terminare la preparazione

pepe nero macinato a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 21.1 g

Kalorie 2347 kJ / 561 kcal

Tłuszcz 19.4 g

Błonnik 4.1 g

Węglowodany 75.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Uno yogurt al giorno... 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fagottini di melanzane

1 godz. 45 min

Uova fiamminghe al vapore

45 min

Rose di melanzane al tonno

35 min

Marinatura delicata al vino bianco

15 min

Frittata con battuto di fave

45 min

Pasta di riso primavera risottata (senza glutine)

45 min

Trofie alle castagne con pesto, patate e fagiolini

1 godz. 40 min

Eggah con caponata

50 min

Zuppa del golfo

1 godz. 30 min

Lasagne al nasello e spinaci

1 godz. 30 min

Medaglioni di vitello ai funghi

45 min

Lasagne con patate, porcini e taleggio

1 godz.