Gnocchi allo yogurt e prosciutto crudo

Gnocchi allo yogurt e prosciutto crudo

3.3 7 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

Gnocchi

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette sottili
370 - 390 g di farina tipo 00
70 g di yogurt greco bianco
2 cucchiaini di sale

Condimento al prosciutto crudo

20 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
70 g di cipolla rossa a listarelle
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
130 g di cubetti di prosciutto crudo
200 g di yogurt bianco naturale

Terminare la preparazione

pepe nero macinato a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 21.1 g

Kalorie 2347 kJ / 561 kcal

Tłuszcz 19.4 g

Błonnik 4.1 g

Węglowodany 75.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Uno yogurt al giorno... 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano

30 min

Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta

45 min

Risotto alla barbabietola e bacon croccante

35 min

Insalata di pasta al salmone e yogurt

30 min

Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli

35 min

Trofie yogurt e gamberetti

20 min

Risotto bresaola e pere (senza glutine)

35 min

Farfalle al pesto di frutta secca e caprino

30 min

Pasta alla bagossa

50 min

Tagliatelle di nocciole con sugo al guanciale

1 godz.

Casarecce risottate al limone

30 min

Farfalle filanti con radicchio, fontina e salsiccia

35 min