Gnocchi allo yogurt e prosciutto crudo

Gnocchi allo yogurt e prosciutto crudo

3.3 7 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

Gnocchi

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette sottili
370 - 390 g di farina tipo 00
70 g di yogurt greco bianco
2 cucchiaini di sale

Condimento al prosciutto crudo

20 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
70 g di cipolla rossa a listarelle
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
130 g di cubetti di prosciutto crudo
200 g di yogurt bianco naturale

Terminare la preparazione

pepe nero macinato a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 21.1 g

Kalorie 2347 kJ / 561 kcal

Tłuszcz 19.4 g

Błonnik 4.1 g

Węglowodany 75.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Uno yogurt al giorno... 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio

20 min

Pasta alla bagossa

50 min

Chicche di carote all'erba cipollina

1 godz. 20 min

Farfalle filanti con radicchio, fontina e salsiccia

35 min

Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano

30 min

Tagliolini alla molisana

1 godz. 30 min

Trofie yogurt e gamberetti

20 min

Penne integrali con capperi e olive

30 min

Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle

30 min

Fusilli con pesto di rucola e bresaola

30 min

Timballo al forno con zucchine (senza glutine)

1 godz. 5 min

Maltagliati in crema di carote e speck

40 min