Gnocchi allo yogurt e prosciutto crudo

Gnocchi allo yogurt e prosciutto crudo

3.3 7 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

Gnocchi

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette sottili
370 - 390 g di farina tipo 00
70 g di yogurt greco bianco
2 cucchiaini di sale

Condimento al prosciutto crudo

20 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
70 g di cipolla rossa a listarelle
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
130 g di cubetti di prosciutto crudo
200 g di yogurt bianco naturale

Terminare la preparazione

pepe nero macinato a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 21.1 g

Kalorie 2347 kJ / 561 kcal

Tłuszcz 19.4 g

Błonnik 4.1 g

Węglowodany 75.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Uno yogurt al giorno... 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pesto di robiola al sapore di mare

10 min

Farfalle filanti con radicchio, fontina e salsiccia

35 min

Torta di limone destrutturata

40 min

Fusilli ai peperoni e pancetta

40 min

Caserecce allo sgombro e limone

30 min

Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)

40 min

Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

2 godz. 10 min

Cannelloni di maiale in sugo di verdure

1 godz. 5 min

Tagliolini alla molisana

1 godz. 30 min

Gnocchi alle mandorle

1 godz. 40 min

Risotto rosso con peperone e pomodoro

40 min

Maltagliati in crema di carote e speck

40 min