Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 10 dried red chillies (large)
- 10 candlenuts (see Tips)
- hot water, for soaking
- 600 g eschalots, cut into halves
- 10 garlic cloves
- 5 cm piece fresh turmeric, peeled (see Tips)
- 1 tbsp shrimp paste (see Tips)
- 150 g peanut oil
- 80 g dried shrimp (see Tips)
- 60 g white sugar
- 2 tsp salt
- 60 g tamarind paste
- Wartości odżywcze
- na 1060 g
- Kalorie
- 9878.8 kJ / 2352.1 kcal
- Białko
- 71.2 g
- Węglowodany
- 139 g
- Tłuszcz
- 169.9 g
- Błonnik
- 24.1 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Ayam kapitan (chicken curry)
45min
Sambal Belacan
10min
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
1h 15min
Char Kway Teow
15min
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1h 20min
Pulut panggang (grilled rice packets)
3 Std. 30 Min
Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)
40min
Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)
55min
Nasi Lemak
45min
Dried Shrimp Sambal
55min
Sambal Belacan
10min
Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)
30min