Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

4.7 3 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 5 godz.

8 pieces

Składniki

Glutinous rice layer

glutinous rice
100 g
water for soaking
blue clitoria flowers (bunga telang)
10 g
hot water
50 g
coconut milk
80 g
salt
1 pinch
coconut oil
water
800 g
pandan leaves cut in 3 cm length
2

Pandan custard layer

pandan leaves cut in 5 cm length (see tips)
10
water
600 g
coconut milk
100 g
egg
1
sugar
50 g
tapioca flour
30 g
white rice flour
20 g
potato starch
15 g
salt
½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 184.9 mg

Białko 2.5 g

Kalorie 639.8 kJ / 152.9 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 3.4 g

Węglowodany 24.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nester TM7 30 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sambal Goreng Pengantin

40 Min

Sambal Tumis

1 Std. 10 Min

Sambal Belacan

5 Min

Ultimate Ice Blended Bandung

10 Min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3 Std. 30 Min

Sambal Sotong

1 Std. 15 Min

Ayam Masak Kicap

40 Min

Nasi Lemak Basmati

30 Min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 Min

Sambal Kangkung

10 Min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 Min