Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

4.7 3 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 5 godz.

8 pieces

Składniki

Glutinous rice layer

glutinous rice
100 g
water for soaking
blue clitoria flowers (bunga telang)
10 g
hot water
50 g
coconut milk
80 g
salt
1 pinch
coconut oil
water
800 g
pandan leaves cut in 3 cm length
2

Pandan custard layer

pandan leaves cut in 5 cm length (see tips)
10
water
600 g
coconut milk
100 g
egg
1
sugar
50 g
tapioca flour
30 g
white rice flour
20 g
potato starch
15 g
salt
½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 184.9 mg

Białko 2.5 g

Kalorie 639.8 kJ / 152.9 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 3.4 g

Węglowodany 24.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nester TM7 30 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

ABC Soup

1 godz. 10 min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 min

Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1 godz. 10 min

Hainanese Chicken Rice

4 godz. 5 min

Chicken Rendang

1 godz. 35 min

Mango Pomelo Sago

1 godz. 30 min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3 godz. 30 min

Cempedak Cake

1 godz. 30 min

Mee Goreng Mamak

20 min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 min

Sambal Tumis

1 godz. 10 min