Grilled scallops with chilli jam

Grilled scallops with chilli jam

4.9 21 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 25 min

10 portions

Składniki

Chilli jam

eschalots
30 g
fresh long red chillies (see Tips)
100 g
extra virgin olive oil
20 g
white sugar
50 g
white vinegar
50 g
lime juice
1 ½ tbsp
palm sugar broken into small pieces (see Tips)
20 g

Scallops

scallops
20
extra virgin olive oil for brushing
salt to season
ground black pepper to season
lime juice to serve
fresh coriander leaves, for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3.8 g

Kalorie 328 kJ / 78.1 kcal

Tłuszcz 3.3 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14 godz.

Traditional gravy

Traditional gravy

25 min

Prawn wontons

Prawn wontons

2 godz.

Shichimi togarashi oysters

Shichimi togarashi oysters

1 godz. 10 min

Lamb tikka with spicy eggplant

Lamb tikka with spicy eggplant

40 min

Cobb salad with buttermilk dressing

Cobb salad with buttermilk dressing

1 godz.

Larb (spicy minced chicken salad)

Larb (spicy minced chicken salad)

40 min

Jalapeño poppers

Jalapeño poppers

35 min

Chilli and garlic prawns

Chilli and garlic prawns

1 godz. 10 min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3 godz. 25 min

Chilli lime prawns with soba noodles

Chilli lime prawns with soba noodles

25 min

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

4 godz. 20 min