Oysters with lime granita

Oysters with lime granita

4.6 10 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 5 min

4 portions

Składniki

lime zest only, no white pith
1
white sugar
20 g
sea salt
1 pinch
ice cubes
200 g
lime juice (2 limes)
30 g
rock salt or crused ice, for serving
500 - 550 g
fresh oysters shucked
24

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 317.4 mg

Białko 11 g

Kalorie 361 kJ / 86 kcal

Tłuszcz 2.2 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 5.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Flavour 105 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 min

Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

5 min

Citrus seafood salad

Citrus seafood salad

1 godz.

Orange liqueur zabaglione

Orange liqueur zabaglione

15 min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 min

Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)

Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)

30 min

Caesar salad dressing

Caesar salad dressing

10 min

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2 godz. 20 min

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

7 godz. 10 min

Bloody Maria

Bloody Maria

2 godz. 45 min

Wasabi mayonnaise

Wasabi mayonnaise

10 min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 min