Oysters with lime granita

Oysters with lime granita

4.6 10 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 5 min

4 portions

Składniki

lime zest only, no white pith
1
white sugar
20 g
sea salt
1 pinch
ice cubes
200 g
lime juice (2 limes)
30 g
rock salt or crused ice, for serving
500 - 550 g
fresh oysters shucked
24

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 317.4 mg

Białko 11 g

Kalorie 361 kJ / 86 kcal

Tłuszcz 2.2 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 5.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Flavour 105 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 min

Smoked prawn kebabs with avocado whip

Smoked prawn kebabs with avocado whip

25 min

Mandarin crème brûlée

Mandarin crème brûlée

4 godz. 15 min

Steamed asparagus with caper crumbs

Steamed asparagus with caper crumbs

30 min

Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

1 godz. 10 min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40 min

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

7 godz. 10 min

Moscato panna cotta with pistachios

Moscato panna cotta with pistachios

6 godz. 25 min

Steamed prawns or scallops

Steamed prawns or scallops

20 min

Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

24 godz. 20 min

Grilled scallops with chilli jam

Grilled scallops with chilli jam

25 min

Oysters Kilpatrick

Oysters Kilpatrick

15 min