Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 lime, zest only, no white pith
- 20 g white sugar
- 1 pinch sea salt
- 200 g ice cubes
- 30 g lime juice (2 limes)
- 500 - 550 g rock salt, or crused ice, for serving
- 24 fresh oysters, shucked
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 361 kJ / 86 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 5.6 g
- Tłuszcz
- 2.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.7 g
- Błonnik
- 0.1 g
- Sód
- 317.4 mg
Alternatywne przepisy
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
35min
Wasabi mayonnaise
10min
Watermelon and salmon ceviche stack
25min
Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream
7 Std. 10 Min
Café de Paris butter
25min
Oysters Mignonette
5min
Lychee sorbet with vodka
8u. 15min
Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers
40 min
Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing
2h 30min
Traditional cocktail sauce
5min
Scallops with pea purée
25min
Lychee sorbet cocktail
24h 5min