Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 lime, zest only, no white pith
- 20 g white sugar
- 1 pinch sea salt
- 200 g ice cubes
- 30 g lime juice (2 limes)
- 500 - 550 g rock salt, or crused ice, for serving
- 24 fresh oysters, shucked
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 361 kJ / 86 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 5.6 g
- Tłuszcz
- 2.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.7 g
- Błonnik
- 0.1 g
- Sód
- 317.4 mg
Alternatywne przepisy
Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream
7 godz. 10 min
Wasabi mayonnaise
10min
Beetroot and tequila cured salmon
24 godz. 20 min
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
35 min
Stuffed mushrooms with Manchego cheese
40min
Mussels in coconut milk
25min
Oysters Mignonette
5 Min
Grilled scallops with chilli jam
25min
Traditional cocktail sauce
5 Min
Oysters Kilpatrick
15min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40min
Citrus margarita
10min