Tagliolini alla molisana

Tagliolini alla molisana

4.4 23 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Tagliolini

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
3 uova (circa 60 g l'una)
70 g di acqua
400 g di farina di grano duro + q.b.

Sugo al prosciutto

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
12 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio a metà
100 g di cipolla bianca a pezzi
1 peperoncino rosso piccante
60 g di olio extravergine di oliva
150 g di prosciutto crudo a listarelle (altezza 5 mm)

Terminare la preparazione

80 g di burro morbido a pezzi

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 24.1 g

Kalorie 2581 kJ / 617 kcal

Tłuszcz 33.4 g

Błonnik 2.8 g

Węglowodany 55 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 9 Przepisów
Włochy

Sapori d'Italia 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle

30 min

Rigatoni affumicati

25 min

Linguine alla carbonara di zucchine

30 min

Penne alla puttanesca

35 min

Penne all'arrabbiata

20 min

Farfalle ai quattro formaggi

25 min

Bucatini all'amatriciana

45 min

Gomiti, olive e acciughe

30 min

Farfalle ai sapori di Sicilia

45 min

Fusilli tricolore

30 min

Orecchiette con ragù di salsiccia

1 godz.

Spaghetti alla vesuviana

25 min