Tagliolini alla molisana

Tagliolini alla molisana

4.5 22 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Tagliolini

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
3 uova (circa 60 g l'una)
70 g di acqua
400 g di farina di grano duro + q.b.

Sugo al prosciutto

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
12 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio a metà
100 g di cipolla bianca a pezzi
1 peperoncino rosso piccante
60 g di olio extravergine di oliva
150 g di prosciutto crudo a listarelle (altezza 5 mm)

Terminare la preparazione

80 g di burro morbido a pezzi

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 24.1 g

Kalorie 2581 kJ / 617 kcal

Tłuszcz 33.4 g

Błonnik 2.8 g

Węglowodany 55 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 9 Przepisów
Włochy

Sapori d'Italia 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Spaghetti alla carbonara

30 min

Bucatini all'amatriciana

45 min

Farfalle ai sapori di Sicilia

45 min

Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli

35 min

Penne in crema di Parmigiano e zafferano

30 min

Fusilli tricolore

30 min

Orecchiette con ragù di salsiccia

1 godz.

Pasta pomodoro ricotta e mortadella

25 min

Timballo di pasta al tonno (per 1 persona)

45 min

Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)

3 godz. 55 min

Pasta al forno veloce

45 min

Spaghetti all'amatriciana

35 min