Tagliolini alla molisana

Tagliolini alla molisana

4.4 21 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Tagliolini

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
3 uova (circa 60 g l'una)
70 g di acqua
400 g di farina di grano duro + q.b.

Sugo al prosciutto

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
12 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio a metà
100 g di cipolla bianca a pezzi
1 peperoncino rosso piccante
60 g di olio extravergine di oliva
150 g di prosciutto crudo a listarelle (altezza 5 mm)

Terminare la preparazione

80 g di burro morbido a pezzi

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 24.1 g

Kalorie 2581 kJ / 617 kcal

Tłuszcz 33.4 g

Błonnik 2.8 g

Węglowodany 55 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 9 Przepisów
Włochy

Sapori d'Italia 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Penne alla puttanesca

Penne alla puttanesca

35 min

Farfalle ai quattro formaggi

Farfalle ai quattro formaggi

25 min

Bucatini all'amatriciana

Bucatini all'amatriciana

45 min

Farfalle alle olive e mozzarella

Farfalle alle olive e mozzarella

30 min

Gomiti, olive e acciughe

Gomiti, olive e acciughe

30 min

Rigatoni alla toranese

Rigatoni alla toranese

20 min

Pasta alla bagossa

Pasta alla bagossa

50 min

Pasta pomodoro ricotta e mortadella

Pasta pomodoro ricotta e mortadella

25 min

Tagliatelle mediterranee

Tagliatelle mediterranee

35 min

Spaghetti all'amatriciana

Spaghetti all'amatriciana

35 min

Orecchiette con ragù di salsiccia

Orecchiette con ragù di salsiccia

1 godz.

Rigatoni affumicati

Rigatoni affumicati

25 min