Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva

Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva

4.1 11 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

6 raciones

Składniki

Helado de aceite de oliva

1 hoja de gelatina
agua fría
200 g de aceite de oliva virgen extra arbequina
150 g de leche
2 - 3 cucharadas de miel
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de vinagre

Reducción de vinagre balsámico

200 g de vinagre balsámico
2 cucharadas de azúcar
600 g de tomates cortados en gajos
12 sardinas ahumadas en filetes

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 16.2 g

Kalorie 2159.7 kJ / 516.7 kcal

Tłuszcz 45.5 g

Błonnik 1.1 g

Węglowodany 10.6 g

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Dostępny w

Helados salados 5 Przepisów
Hiszpania

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