
Urządzenia i Akcesoria
Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos (Al vacío)
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
4 raciones
Składniki
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magret de pato con piel sin hueso (300-400 g)1
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de sal3 pellizcos
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de especias variadas (canela, clavo, pimienta negra, cayena y jengibre)½ cucharadita
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de miel1 cucharadita
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de agua1700 - 1800 g
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de vino tinto50 g
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de mermelada de arándanos50 g
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de azúcar1 cucharada
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de vinagre balsámico20 g
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de hojas baby de ensalada variada (mezclum)300 g
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de picatostes100 g
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de queso parmesano en lascas50 g
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de anacardos tostados sin sal40 g
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de frutos rojos frescos variados50 g
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
475 kcal /
1986 kJ
Białko
20.9 g
Tłuszcz
30.7 g
Węglowodany
28.9 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
5.7 g
Sód
1283.9 mg