Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

4.2 14 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 raciones

Składniki

300 g de cebolla en cuartos
600 g de carne picada de ternera
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 ½ cucharaditas de zumaque
1 cucharadita de pimienta molida
2 ½ cucharaditas de sal
10 g de aceite de oliva
1 sobre de azafrán molido
1250 g de agua
2 cucharaditas de aceite de oliva
350 g de arroz basmati
40 g de mantequilla en trozos
6 tomates en rama (cortados por la mitad)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 18.1 g

Kalorie 2562 kJ / 613 kcal

Tłuszcz 37.7 g

Błonnik 2.6 g

Węglowodany 50.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oriente 101 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Börek de ternera - Turquía

1 godz. 10 min

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

50 min

Samosas vegetarianas

1 godz. 45 min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50 min

Brochetas de pollo al estilo de la India

8 godz. 30 min

Vindaloo de cordero - India

1 godz. 40 min

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

10 min

Zatar - Oriente Próximo

5 min

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

2 godz. 40 min

Naan indio

1 godz. 40 min

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1 godz. 25 min

Arroz kashmiri - India

30 min