Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 700 - 750 g de pierna de cordero con hueso (en rodajas de 2 cm)
- 200 g de cebolla en cuartos
- 200 g de tomate maduro en cuartos
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 800 g de agua
- 20 g de zumo de limón
- 50 g de tomate concentrado
- 1 cucharadita de pimentón
- 2 cucharaditas de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 300 g de patata (chascada en trozos de aprox. 3 cm)
- 200 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
- 200 g de judías blancas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas
- 1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1309 kJ / 313 kcal
- Białko
- 21.6 g
- Węglowodany
- 22.9 g
- Tłuszcz
- 15 g
- Błonnik
- 6.8 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Estofado de cordero con berenjenas
1h
Judías blancas con costillas
45 min
Solomillo de cerdo con garbanzos y acelgas
30 min
Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)
45 min
Estofado de cerdo con apio
1 godz. 10 min
Cordero garam masala con arroz basmati
50 min
Guiso de judías rojas con pollo y batata
45 min
Goulash de ternera con patatas y manzana
1h 25min
Lentejas con cerdo al garam masala
2h 45min
Caldo escocés (Scotch broth)
1h
Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)
1 godz. 20 min
Feijoada de pulpo (Portugal)
1 godz. 30 min