Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Char Siu Pastries
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 6 godz. 10 min
14 pieces
Składniki
Char Siu
-
pork shoulder steaks (approx. 2 steaks)300 - 350 g
-
sugar2 tsp
-
Chinese five spice powder½ tsp
-
cloves½ tsp
-
star anise2
-
hoisin sauce15 g
-
light soy sauce15 g
-
Shaoxing rice wine20 g
-
honey½ Tbsp
Chinese Puff Pastry
-
sugar15 g
-
unsalted butter soft120 g
-
water60 g
-
plain flour plus extra for dusting275 g
Filling
-
garlic cloves4
-
vegetable oil10 g
-
oyster sauce15 g
-
Shaoxing rice wine10 g
-
water plus extra for sealing pastry100 g
-
sesame oil1 tsp
-
cornflour mixed with 1 Tbsp water1 ½ tsp
-
ground white pepper½ tsp
Assembly
-
medium egg beaten1
-
sesame seeds for sprinkling1 - 2 Tbsp
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 piece
Sód
66 mg
Białko
8 g
Kalorie
833 kJ /
199 kcal
Tłuszcz
10 g
Tłuszcz nasycony
5 g
Węglowodany
19 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Prawn and Asparagus Basil Ravioli
2 godz. 30 min
Hakka Yam Abacus
20 min
Pitta Bread
2 godz.
Two-Flavoured Picnic Rolls
1 godz. 30 min
Stewed Pork Belly With Rose Wine
50 min
Luo bo gao (radish cakes)
25 godz. 20 min
Black Sesame Glutinous Rice Dumplings
30 min
Cheese Sticks
55 min
Seafood Ravioli - Ravioli ai frutti di mare
2 godz.
Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce
4 godz. 25 min
Chilli Vinegar Pork Trotter Stew
2 godz. 25 min
Onion Focaccia
3 godz. 20 min