Szukaj
Char Siu Pastries

Char Siu Pastries
4.3 13 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 6 godz. 10 min
14 pieces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Char Siu
  • pork shoulder steaks (approx. 2 steaks)
    300 - 350 g
  • sugar
    2 tsp
  • Chinese five spice powder
    ½ tsp
  • cloves
    ½ tsp
  • star anise
    2
  • hoisin sauce
    15 g
  • light soy sauce
    15 g
  • Shaoxing rice wine
    20 g
  • honey
    ½ Tbsp
Chinese Puff Pastry
  • sugar
    15 g
  • unsalted butter soft
    120 g
  • water
    60 g
  • plain flour plus extra for dusting
    275 g
Filling
  • garlic cloves
    4
  • vegetable oil
    10 g
  • oyster sauce
    15 g
  • Shaoxing rice wine
    10 g
  • water plus extra for sealing pastry
    100 g
  • sesame oil
    1 tsp
  • cornflour mixed with 1 Tbsp water
    1 ½ tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
Assembly
  • medium egg beaten
    1
  • sesame seeds for sprinkling
    1 - 2 Tbsp

Wartości odżywcze na 1 piece

Kalorie 199 kcal / 833 kJ
Białko 8 g
Tłuszcz 10 g
Węglowodany 19 g
Tłuszcz nasycony 5 g
Sód 66 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury 58 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Mala Bakkwa

Mala Bakkwa

4.5(5)

4 godz. 35 min

Tangzhong Milk Bread

Tangzhong Milk Bread

5(551)

2 godz. 35 min

Luo bo gao (radish cakes)

Luo bo gao (radish cakes)

4.5(43)

25 godz. 20 min

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

5(9)

1 godz. 50 min

Mapo tofu

Mapo tofu

3.5(75)

15 min

Tamarind Pork Curry

Tamarind Pork Curry

4.5(70)

35 min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

5(83)

55 min

Egg Tarts

Egg Tarts

4.5(38)

50 min

Pineapple Tarts

Pineapple Tarts

4.5(40)

1 godz. 30 min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

4.5(12)

3 godz. 10 min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

5(42)

2 godz. 45 min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

4(78)

1 godz. 50 min