Vegetarian Curry

Vegetarian Curry

5.0 2 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
garlic cloves
5
galangal sliced
30 g
onions cut in quarters
80 g
shallots
30 g
fresh lemongrass
2 stalks
fresh red chillies
6
bird's eye chilli
6
cooking oil
70 g
water
30 g
curry leaves
2 sprigs
kaffir lime leaves deveined
4
star anise
2
cardamom pods
4
cinnamon stick
1
eggplant cut in 4 cm length wedges
250 g
long beans cut in 4 cm length
250 g
turmeric powder
1 tsp
vegetable broth
1000 g
1000 g water
carrots cut in 4 cm length
150 g
fried tofu cut in halves
50 g
tomato cut in wedges
1
coconut milk
200 g
Chinese five spice powder
1 tsp
vegetable stock powder
1 tsp
lemon juice
1 tbsp
salt adjust to taste
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 454.6 mg

Białko 10 g

Kalorie 1367 kJ / 326.7 kcal

Tłuszcz 20.1 g

Błonnik 5.1 g

Tłuszcz nasycony 6.4 g

Węglowodany 28.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens are a Window to the World 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Coconut Dome with Strawberry and Meringue

Keine Bewertungen

Hainanese Chicken Rice

4 Std. 5 Min

Date and oat milk

20 Min

Beef and Dumpling Stew

1 Std. 55 Min

Cold and Flu Tea Bombs

6 Std. 25 Min

Warming Turmeric and Ginger Drink

10 Min

Nasi Kerabu (Blue Pea Rice)

1 Std. 20 Min

Slow Cooked Chickpeas (TM6)

26 Std. 5 Min

Singapore Laksa

55 Min

Sambal Brinjal

40 Min

Grilled Percik Chicken

1 Std.

High protein natural yoghurt (Diabetes, TM6)

34 Std. 20 Min