Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

4.6 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 5 min

4 parts

Składniki

450 g de farine de blé type 80, et un peu pour fariner
10 g de sel
50 g de farine de maïs torréfié
320 g d'eau froide
10 g de levure boulangère fraîche

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 13 g

Kalorie 1933 kJ / 455 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 94 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 Przepisów
Francja

Les pains avec le Sensor 59 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain de seigle

2sa 40 dk

Pain de mie sans gluten

1sa 40 dk

Pain de seigle scandinave

26sa

Sabayon anisé

15 dk

Puddings au caramel

1sa 5 dk

Glace au chocolat et piment jalapeño

13sa 15 dk

Confiture ananas-gingembre

35 dk

Granité citron vert et thym

3sa 10 dk

Focaccias aux herbes

3sa 45 dk

Parfait glacé citron vert et coriandre

12sa 30 dk

Fougasse au romarin

3sa 25 dk

Biscuits italiens aux fruits secs

35 dk