Parfait glacé citron vert et coriandre

Parfait glacé citron vert et coriandre

3.0 1 ocena

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 12 godz. 30 min

8 portions

Składniki

La pâte à bombe

8 œufs blancs et jaunes séparés
100 g de sucre en poudre
100 g de jus de citron vert

La meringue

100 g de sucre en poudre

Le coulis à la coriandre

100 g d'eau
100 g de sucre en poudre
1 bouquet de coriandre fraîche
10 g de jus de citron

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6.8 g

Kalorie 971 kJ / 230 kcal

Tłuszcz 5.8 g

Błonnik 0.1 g

Węglowodany 38.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les herbes aromatiques 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

3 godz. 25 min

Blinis de champignons, sauce citron-ciboulette

1 godz. 15 min

Sorbet basilic aux éclats de fraise

3 godz. 20 min

Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

1 godz. 40 min

Sabayon anisé

15 min

Gratin de raisin en sabayon

20 min

Rivani (gâteau de semoule à l'orange)

1 godz. 15 min

Tartelette orange-pistache

1 godz.

Sphère comme une orange sanguine

18 godz.

OCTOBRE Gâteau de foie blond de Bresse et écrevisse - Eric Robert

2 godz.

Mousse meringuée au pamplemousse

12 godz.

Sorbet citron

8 godz. 30 min