Parfait glacé citron vert et coriandre

Parfait glacé citron vert et coriandre

3.0 1 ocena

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 12 godz. 30 min

8 portions

Składniki

La pâte à bombe

8 œufs blancs et jaunes séparés
100 g de sucre en poudre
100 g de jus de citron vert

La meringue

100 g de sucre en poudre

Le coulis à la coriandre

100 g d'eau
100 g de sucre en poudre
1 bouquet de coriandre fraîche
10 g de jus de citron

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6.8 g

Kalorie 971 kJ / 230 kcal

Tłuszcz 5.8 g

Błonnik 0.1 g

Węglowodany 38.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les herbes aromatiques 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Roulés d'aubergine

Roulés d'aubergine

35 min

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

2 godz. 30 min

Blancs d'œufs montés en neige

Blancs d'œufs montés en neige

5 min

Bûchettes à la vanille et kumquats confits

Bûchettes à la vanille et kumquats confits

50 min

Mousse à l'avocat

Mousse à l'avocat

15 min

Sauce orange-citron

Sauce orange-citron

30 min

Acras de morue

Acras de morue

13 godz.

Sphère comme une orange sanguine

Sphère comme une orange sanguine

18 godz.

Ragoût de langouste

Ragoût de langouste

1 godz. 35 min

Pavés chocolat écume de menthe

Pavés chocolat écume de menthe

3 godz.

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40 min

Sorbet citron

Sorbet citron

8 godz. 30 min