Mousse au chocolat glacée

Mousse au chocolat glacée

5.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

6 portions

Składniki

Crème fouettée

300 g de crème double (env. 48% M.G.)
50 g de sucre glace

Custard au chocolat

350 g de chocolat fondant en morceaux ou en callets
300 g de crème double (env. 48% M.G.)
100 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs (moyen)

Blancs d'oeufs et finition

6 blancs d'œufs (moyen)
1 pincée de crème de tartare
2 c. à soupe de sucre en poudre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10 g

Kalorie 3343 kJ / 799 kcal

Tłuszcz 58 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts divins 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Mousse tropicale sans sucre ajouté

10 min

Couronne fruitée

Brak ocen

Glace à la rhubarbe

36 godz. 25 min

Gâteau d'Halloween au potiron

4 godz.

Sauce hollandaise

15 min

Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

45 min

Sauce béarnaise

20 min

Glace à la vanille

12 godz.

Sauce béarnaise

15 min

Charlotte au chocolat et à la banane

24 godz.

Mayonnaise à l'avocat

15 min

Mousse au chocolat à l'orange

2 godz. 20 min