Mousse au chocolat glacée

Mousse au chocolat glacée

5.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

6 portions

Składniki

Crème fouettée

300 g de crème double (env. 48% M.G.)
50 g de sucre glace

Custard au chocolat

350 g de chocolat fondant en morceaux ou en callets
300 g de crème double (env. 48% M.G.)
100 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs (moyen)

Blancs d'oeufs et finition

6 blancs d'œufs (moyen)
1 pincée de crème de tartare
2 c. à soupe de sucre en poudre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10 g

Kalorie 3343 kJ / 799 kcal

Tłuszcz 58 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts divins 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Sorbet aux fruits

10 min

Babka aux myrtilles

Brak ocen

Tiramisu sans lactose

12 godz. 30 min

Milkshake sans lactose

Brak ocen

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 min

Mille-feuille chocolat-caramel

Brak ocen

Gâteau individuel chocolat et fraises

50 min

Galette des Rois à la frangipane

50 min

Pâte de base pour pain

24 godz. 5 min

Galettes de pommes de terre

45 min

Tarte au caramel à la crème vanillée

4 godz. 30 min

Layer cake en nuances de verts

Brak ocen