Przejdź do głównej treści Szukaj
Bœuf Stroganov

Bœuf Stroganov
4.4 278 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 55 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La marinade
  • 2 c. à café de paprika
  • 30 g d'huile d'olive
  • 800 g de filet de bœuf détaillé en dés (1 cm env.)
La sauce Stroganov
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de paprika
  • 500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de vin blanc
  • 1 c. à café de farine de blé
  • 2 c. à café de fond de veau déshydraté
  • 200 g d'eau
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 31 g
Kalorie 1371.7 kJ / 329 kcal
Tłuszcz 18.5 g
Błonnik 2.2 g
Węglowodany 5.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°14 Spécial grande tablée 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Risotto de bœuf, carotte et tomate

3.3(211)

45 min

Ratatouille aux merguez

4.1(274)

40 min

Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris

4.4(269)

1 godz. 15 min

Bruschettas jambon fumé, tomate et basilic

4.8(261)

15 min

Volaille au riesling

4.8(664)

50 min

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

4.7(236)

2 godz. 35 min

Porc au sucre

4.5(259)

45 min

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

4.4(199)

1 godz. 15 min

Echine aux échalotes et au thym

4.1(142)

1 godz. 40 min

Saucisses de Toulouse aux oignons

4.5(188)

1 godz. 20 min

Conchiglioni aux boulettes de viande

4.2(298)

1 godz.

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

4.6(304)

50 min