![Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CA1B3E30-1AC6-4CFA-99B0-28356A21820C/Derivates/5ddc0775-0da9-4101-b4be-bf3a4ff740b0.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 750 g Wasser
- 500 g Spargel, weiß, geschält, holzige Enden abgeschnitten, in schrägen Stücken (2 cm)
- 500 g Spargel, grün, unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in schrägen Stücken (2 cm)
- 200 g Schalotten
- 100 g Butter, weich, in Stücken
- 1 TL Salz
- ½ TL Zucker
- ¼ TL Pfeffer
- 80 g roter Portwein
- 50 g Balsamico, dunkel
- 10 g Honig
- 50 g Walnüsse, halbiert
- 100 g Radicchio, in feinen Streifen
- 3 EL Öl
- 200 g Ziegenfrischkäse, in der Rolle, in Talern (ca. 5 mm dick)
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2248 kJ / 538 kcal
- Białko
- 12 g
- Węglowodany
- 17 g
- Tłuszcz
- 43 g
- Błonnik
- 5.4 g
Alternatywne przepisy
Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren
40min
Pasta mit Spargel-Zitronensauce und Garnelen
35min
Gegrillte Portobello-Pilze
40min
Marinierter Spargel mit Avocadocreme
1h 30min
Geschmorter Weinbergpfirsich mit Lavendeleis
6h
Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben
1 godz. 25 min
Spargel-Papaya-Cocktail
35min
Spargelnudeln mit Pecorino-Hollandaise
1 godz.
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40min
Ziegenkäse mit Zwiebelkonfit
30min
Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble
1h 30min
Spargel-Erdbeer-Salat
1 godz. 35 min