Saibling mit Artischocken

Saibling mit Artischocken

4.2 14 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 Portionen

Składniki

Oliven, grün, entsteint
50 g
Oliven, schwarz, entsteint
50 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
75 g
Artischockenherzen (425 g), abgetropft, geviertelt
1 Dose
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
4 EL
Weißwein
150 g
Saiblingsfilet mit Haut (à 175 g), quer halbiert
4
Salz
10 Prisen
Pfeffer
7 Prisen
Mehl
50 g
Basilikum abgezupft
6 Stängel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 36 g

Kalorie 1675 kJ / 400 kcal

Tłuszcz 19 g

Węglowodany 14 g

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ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Przepisy
Niemcy

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