Urządzenia i Akcesoria
Spargelnudeln mit Pecorino-Hollandaise
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen
Składniki
-
Pecorino in Stücken150 g
-
Wasser650 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
grüner Spargel unteres Drittel geschält, längs geviertelt, dicke Stangen ggf. geachtelt750 g
-
Cherry-Tomaten200 g
-
Butter in Stücken250 g
-
Dijon-Senf10 g
-
Zitronensaft1 EL
-
Eigelb3
-
Salz½ TL
-
Pfeffer1 Prise
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
20 g
Kalorie
3070 kJ /
734 kcal
Tłuszcz
70 g
Błonnik
3.2 g
Węglowodany
6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips
25 min
Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat
1 godz.
Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing
20 min
Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi
1 godz.
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
1 godz.
Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln
50 min
Pikante Gewürzäpfel
40 min
Pilz-Ragout mit gebratenem Feta
40 min
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
40 min
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40 min
Spaghetti mit Porree-Meerrettich-Sauce
35 min
Brokkoli-Gorgonzola-Sauce mit Hähnchen
40 min