Przejdź do głównej treści Szukaj
Spargelnudeln mit Pecorino-Hollandaise

Spargelnudeln mit Pecorino-Hollandaise
4.6 29 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Pecorino in Stücken
    150 g
  • Wasser
    650 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • grüner Spargel unteres Drittel geschält, längs geviertelt, dicke Stangen ggf. geachtelt
    750 g
  • Cherry-Tomaten
    200 g
  • Butter in Stücken
    250 g
  • Dijon-Senf
    10 g
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Eigelb
    3
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 20 g
Kalorie 3070 kJ / 734 kcal
Tłuszcz 70 g
Błonnik 3.2 g
Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Newsletter - Exklusive Rezepte 2018 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Bärlauch-Spaghetti

4.1(976)

30 Min

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

4.7(597)

1 Std.

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

4.4(66)

40 Min

Sherry-Vinaigrette mit Erdbeer-Salat

4.7(22)

25 Min

Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer

4.6(516)

1 Std.

Bärlauch-Zabaglione

3.7(67)

10 Min

Pasta mit Gorgonzola und Birne

3.7(135)

40 Min

Spargel-Antipasti

4.7(170)

40 Min

Tagliatelle mit Steinpilzen und Karamelltomaten

4.5(440)

35 Min

Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben

4.7(166)

1 Std. 25 Min

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

4.3(948)

40 Min

Marinierter Spargel mit Avocadocreme

4.5(103)

1 Std. 30 Min