Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
- 5 g Espresso-Bohnen
- 250 g Sahne
- 250 g Milch
- 50 g Muscovado-Zucker
- 1 Vanilleschote, nur das Mark
- 4 Eigelb (Kl. M)
- 750 g Wasser
- 50 g brauner Zucker
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1443 kJ / 345 kcal
- Białko
- 9 g
- Węglowodany
- 31 g
- Tłuszcz
- 19 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup
9h
Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce
50 menit
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2 godz. 20 min
Safranmousse
2h 15 min
Crème brûlée
2j 30 menit
Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust
2h 45 min
Birnen im Weißweinsud
35 Min
Zitronen-Parfait
4j 30 menit
Haselnuss-Parfait
6h 30 min
Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce
8hod. 20min
Nougat-Mandel-Parfait mit Schokoladensauce
5h
Crème-brûlée-Äpfel
45 Min