Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

3.8 55 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 8 godz. 20 min

10 Portionen

Składniki

Geeiste Mousse

weiße Schokolade in Stücken
300 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Zucker
150 g
Tonkabohne gerieben
½ TL
Whisky
50 g
Eier getrennt
6
Salz
1 Prise

Rotweinsauce

Rotwein, trocken
250 g
Zuckersirup (z.B. von Grafschafter)
80 g
Speisestärke
1 geh. TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 6 g

Kalorie 1732 kJ / 414 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Weihnachts-Menü 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Crème brûlée

Crème brûlée

2 godz. 30 min

Mohn-Mousse mit Himbeer-Grenadine-Sauce

Mohn-Mousse mit Himbeer-Grenadine-Sauce

7 godz.

Rotweinbutter

Rotweinbutter

3 godz. 20 min

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10 godz.

Gin-Tonic-Sorbet

Gin-Tonic-Sorbet

14 godz.

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

2 godz. 15 min

Steinpilzcappuccino mit Speck

Steinpilzcappuccino mit Speck

50 min

Geeiste Zimt-Mousse

Geeiste Zimt-Mousse

5 godz.

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

30 min

Weiße Schokoladenmousse

Weiße Schokoladenmousse

5 godz. 30 min

Gebrannte Eierlikörcreme

Gebrannte Eierlikörcreme

1 godz. 15 min

Orangen-Tonka-Eierlikör

Orangen-Tonka-Eierlikör

1 godz. 20 min