Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

3.7 56 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 8 godz. 20 min

10 Portionen

Składniki

Geeiste Mousse

weiße Schokolade in Stücken
300 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Zucker
150 g
Tonkabohne gerieben
½ TL
Whisky
50 g
Eier getrennt
6
Salz
1 Prise

Rotweinsauce

Rotwein, trocken
250 g
Zuckersirup (z.B. von Grafschafter)
80 g
Speisestärke
1 geh. TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 6 g

Kalorie 1732 kJ / 414 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Weihnachts-Menü 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Zabaione mit Katzenzungen

1h

Gebrannte Eierlikörcreme

1h 15min

Kürbismousse mit Baconcrumble

1h 45min

Crème brûlée

2h 30min

Crème brûlée

6h

Zitronen-Parfait

4h 30min

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

4h 30min

Zimtmousse

5h 40min

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10h

Steinpilz-Ravioli

1h 20min

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4h

Weiße Tomatensuppe

40min