Ragoût de légumes façon ratatouille

Ragoût de légumes façon ratatouille

4.3 20 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

200 g d'aubergines coupées en 4
150 g de courgettes jaunes
150 g de sel
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
400 g de tomates mûres coupées en 4
1 bouquet garni
½ c. à café de sel
30 g d'huile d'olive
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 1.8 g

Kalorie 364.3 kJ / 87.7 kcal

Tłuszcz 5.5 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Films cultes - le cinéma dans l'assiette ! 18 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ravioli de poireau, bouillon au citron

1 godz. 35 min

Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes

1 godz. 15 min

Saumon au chou, beurre au citron vert

45 min

Cabillaud en croûte de sel et petits pois (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 1)

1 godz. 45 min

Mystère au chocolat

8 godz. 30 min

Pâtes aux aubergines et à l'espadon

40 min

Alouettes provençales

1 godz. 30 min

Penne des montagnes et des plaines

35 min

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

1 godz.

Poulet au basilic

2 godz. 30 min

Couscous de poulet

40 min

Samoussa pomme de terre coriandre

45 min