Ragoût de légumes façon ratatouille

Ragoût de légumes façon ratatouille

4.3 20 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

200 g d'aubergines coupées en 4
150 g de courgettes jaunes
150 g de sel
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
400 g de tomates mûres coupées en 4
1 bouquet garni
½ c. à café de sel
30 g d'huile d'olive
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 1.8 g

Kalorie 364.3 kJ / 87.7 kcal

Tłuszcz 5.5 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Films cultes - le cinéma dans l'assiette ! 18 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Chutney de poivrons au safran

55 min

Légumes grillés en corolles

1 godz.

Sorbet poivron rouge

3 godz.

Roulés de truite fumée au fromage à tartiner et herbes aromatiques

10 min

Salade de rouget

1 godz. 30 min

Verrine de ratatouille et gelée de tomate

2 godz. 35 min

Eclairs aux crevettes et mayonnaise à l'orange

1 godz. 10 min

Tarte vegan au chocolat et caramel

3 godz. 30 min

Tartare de légumes

30 min

Sole, farce mousseline aux petits légumes

1 godz. 55 min

Charlotte de pomme de terre au confit de canard et sauce au foie gras

55 min

Filet de bar sauce aux courgettes

1 godz.