![Roulé de poulet aux pommes et patates douces, sauce au curry Roulé de poulet aux pommes et patates douces, sauce au curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/64EAD5EC-187A-45AF-899E-43025D0D8167/Derivates/B71CCAD8-9BCC-41D1-B379-77BE457985FA.jpg)
Wersje kompatybilne
Roulé de poulet aux pommes et patates douces, sauce au curry
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
60
g de gouda, coupé en morceaux
lub 60 g d'édam, coupé en morceaux - 60 g de lardons
- 800 - 850 g de filets de poulet, sans peau , désossés et ouverts en portefeuille
- 3 c. à soupe de sauce de soja
-
1
c. à café de fond de bœuf (Bovril ou Maggi® par ex.)
lub 1 c. à café de fond de viande maison - 40 g d'huile d'olive
- 280 - 300 g d'oignons, coupés en quartiers
- 2 - 3 gousses d'ail, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de sel
- 400 g de patates douces, épluchées et coupées en rondelles épaisses (4 cm)
- 500 g de pommes (granny smith ou golden delicious par ex.), épépinées et coupées en quartiers
- 180 g de pommes à cuire (reinette ou boskoop par ex.), épépinées et coupées en quartiers
- 1 c. à café de vinaigre, de cidre de préférence, ou de riz (facultatif) (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à café bombée de curry en poudre, doux ou fort, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'eau
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2745 kJ / 656 kcal
- Białko
- 59 g
- Węglowodany
- 50 g
- Tłuszcz
- 22 g
- Błonnik
- 7.3 g
Alternatywne przepisy
Tajine de poulet au miel et aux pruneaux
40min
Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue
1 Std. 30 Min
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2 godz. 45 min
Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange
1 Std. 15 Min
Filet mignon aux pruneaux
1j
Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte
1j
Filet mignon patate douce et mangue
50min
Roulé de bœuf à la brésilienne
1 Std. 10 Min
Xerém à la farine de maïs au thon frais
40min
Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix
1j
Fraiseburgers
2 godz. 45 min
Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse
1 Std. 10 Min