Aubergine Caviar (Moutabel)

Aubergine Caviar (Moutabel)

3.8 13 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

Tahini

sesame seeds
300 g
sesame oil
50 g

Aubergine Caviar

aubergine (1 large aubergine)
500 g
mint leaves
5
fresh parsley cut in pieces
1 bunch
lemon juice
20 g
yoghurt
2 Tbsp
olive oil
3 Tbsp
garlic clove
1
fine sea salt
2 pinches
tomatoes diced
40 g
green pepper diced
80 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5 g

Kalorie 879 kJ / 214 kcal

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Lebanese cuisine 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola

Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola

1 Std. 15 Min

Guacamole

Guacamole

10 Min

Tzatziki

Tzatziki

20 Min

Falafel

Falafel

24 Std.

Houmous

Houmous

13 Std. 30 Min

Buckwheat Crêpes

Buckwheat Crêpes

30 Min

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50 Min

Lentils and Rice with Fried Onions (Mujadarrah)

Lentils and Rice with Fried Onions (Mujadarrah)

1 Std. 5 Min

Gazpacho

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Gnocchi with Taleggio Cheese

Gnocchi with Taleggio Cheese

1 Std. 40 Min

Spring Rolls

Spring Rolls

40 Min

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

1 Std. 10 Min