Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

4.7 223 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 raciones

Składniki

Mayonesa de ajo

200 g de aceite de girasol
1 huevo
1 cucharadita rasa de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 cucharadas de zumo de limón
1 diente de ajo

Bacalao

700 - 800 g de lomos de bacalao desalado (4 unidades de aprox. 200 g c/u)
30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
4 dientes de ajo laminados
1 pimienta de Cayena desmenuzada
200 g de agua
300 g de espinacas baby frescas
4 chorritos de caramelo líquido

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 573.4 mg

Białko 29.1 g

Kalorie 2878 kJ / 688 kcal

Tłuszcz 60.8 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 7.6 g

Węglowodany 6.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Descubre Thermomix® Sensor 229 Przepisów
Hiszpania

Modo chef 25 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 135 35 Przepisów
Hiszpania

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Minitostas de falso tartar de tomate

20 min

Salmorejo de sandía con cubo de Rubik

30 min

Menú: Patatas guisadas con puerros. Salmón con tres pimientos y salsa de aguacate

45 min

Butifarras frescas con puré de patata

45 min

Estofado de ciervo con setas

1 h

Hojaldre de setas y beicon

1 h

Canelones de ave Rossini

1 h 40 min

Tortilla de patata rellena de caballa y tomate

50 min

Noodles de pollo y langostinos

35 min

Habas guisadas a la portuguesa

50 min

Arroz con setas de temporada, pato y trufa

30 min

Crema de verduras y gambas

1 h