Trdelník

Name: Trdelník
Prep time: 35 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 sztuk
Ingredients: 60 g orzechów włoskich, łuskanych; 60 g cukru; 10 g skórki z pomarańczy; 180 g mleka; 100 g masła; 30 g świeżych drożdży; 550 g mąki pszennej; 3 jajka; 1 szczypta soli; olej

4.7 (95 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności zaawansowany

Czas przygotowania 35 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

Liczba porcji 6 sztuk

Składniki

60 g orzechów włoskich, łuskanych
60 g cukru
10 g skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
180 g mleka
100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
30 g świeżych drożdży, pokruszonych
550 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
3 jajka
1 szczypta soli
olej, do natłuszczenia miski

Wartości odżywcze: na 1 sztukę
Kalorie: 2561.6 kJ / 611.8 kcal
Białko: 15.7 g
Węglowodany: 82 g
Tłuszcz: 25.7 g
Błonnik: 3.1 g