Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Ukraińskie babki drożdżowe (paski)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 5 godz.
3 sztuki
Składniki
Zaczyn
-
225 g mleka
-
40 g cukru
-
4 łyżeczki suchych drożdży40 g drożdży świeżych pokruszonych
-
150 g mąki pszennej
Ciasto
-
2 jajka
-
2 żółtka
-
90 g cukru
-
15 g wódki
-
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek
-
90 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni
-
2 szczypty soli
-
525 g mąki pszennej
-
150 g rodzynek sułtanek (patrz wariant)
Dekoracja
-
60 g wody
-
10 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu
-
150 g mąki pszennej
-
1 łyżeczka cukru
-
1 szczypta soli
-
1 jajko roztrzepane
-
masło do podania
-
cukier perlisty (opcjonalnie) do dekoracji
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 sztukę
Sód
247.4 mg
Białko
43.1 g
Kalorie
7446.1 kJ /
1779.7 kcal
Tłuszcz
44.3 g
Błonnik
13 g
Tłuszcz nasycony
19.9 g
Węglowodany
302.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
NEWSLETTER
9 Przepisów
Polska
Polska
Może spodoba Ci się również...
Ciasto wiosenna stokrotka
50 min
Deska masła
10 min
Karmelizowany boczek, kasza bulgur i warzywa gotowane na parze
2 godz.
Czarny makaron
1 godz.
Wschodnioeuropejski brunch
1 godz. 30 min
Cytrynowe skrzydełka z ryżem z warzywami (z osłoną noża miksującego)
40 min
Wytrawny tort naleśnikowy z marynowanym łososiem
1 godz. 40 min
Mini pączki jabłkowo-cynamonowe
1 godz. 55 min
Omlet austriacki z sosem truskawkowym
1 godz.
Chruścik lany
30 min
Kawa z żółtkiem po wietnamsku
10 min
Chleb tygrysi
4 godz.