Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

4.2 13 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 10 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Coulis di fichi

250 g di fichi la polpa
60 g di acqua
1 cucchiaio di succo di limone
40 g zucchero

Gelato al Gorgonzola

250 g di Gorgonzola a pezzi
250 g di latte intero
200 di panna (min. 30% di grassi)
30 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 10.5 g

Kalorie 1459.7 kJ / 348.8 kcal

Tłuszcz 24.6 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 21.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Brivido salato 5 Przepisów
Włochy

Il meglio del mese settembre 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

40 min

Mini capresi con gelée al pomodoro

1 godz. 30 min

Sorbetto di pere

15 min

Zabaione

15 min

Mousse di Gorgonzola e datteri

20 min

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10 godz. 20 min

Hummus di castagne a l'orientale

3 godz.

Gazpacho prosciutto e melone

2 godz. 10 min

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

1 godz. 5 min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2 godz. 25 min

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50 min

Crema al caramello salato

1 godz. 10 min