Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

4.2 13 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 10 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Coulis di fichi

250 g di fichi la polpa
60 g di acqua
1 cucchiaio di succo di limone
40 g zucchero

Gelato al Gorgonzola

250 g di Gorgonzola a pezzi
250 g di latte intero
200 di panna (min. 30% di grassi)
30 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 10.5 g

Kalorie 1459.7 kJ / 348.8 kcal

Tłuszcz 24.6 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 21.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Brivido salato 5 Przepisów
Włochy

Il meglio del mese settembre 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico

20 min

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

10 godz. 20 min

Gelato al Parmigiano reggiano

10 godz. 40 min

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10 godz. 20 min

Salsa alla birra e mele

35 min

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

1 godz. 5 min

Semifreddo al caramello salato

11 godz.

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45 min

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 min

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7 godz.

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2 godz. 25 min

Tartellette alle cipolle caramellate

1 godz.