Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

4.0 1 ocena

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 5 godz.

8 porties

Składniki

Deeg

zout
2 tl
fijne suiker
1 ½ tl
melk
2 el
verse gist verkruimeld
15 g
2 tl gedroogde gist, verkruimeld
water warm
1 el
bloem
50 g
bloem
250 g
eieren, medium (53-63 g)
3
ongezouten boter op kamertemperatuur, in blokjes (1 cm)
200 g

Vulling

Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
60 g
mozzarella
50 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
1 el
varkensbuikspek, ontbeend, ontveld in stukken (2 cm)
200 g
venkel in dunne schijfjes
100 g
snijbiet in stukken (2 cm)
200 g
verse dille (opcjonalnie) fijn gehakt
1 el
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
½
water
200 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Samenstelling

bloem om te bestrooien
verse geitenkaas verkruimeld
80 g
ei
1
melk
1 el
zonnebloempitten
2 - 3 el

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 2.2 g

Kalorie 328.5 kJ / 78.5 kcal

Tłuszcz 5.6 g

Błonnik 0.4 g

Węglowodany 4.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ontvangen & genieten 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

8 godz.

Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)

Brak ocen

Glutenvrije Mini Appeltaartjes (koolhydraatarm)

Brak ocen

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Brak ocen

Kreplach

55 min

Fruitkroon

Brak ocen

Rode biet en geitenkaasroomijs met crackers

14 godz. 55 min

Pierogi met vlees

1 godz.

Varkensbuik met noedels en barbecuesaus

Brak ocen

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

1 godz. 45 min

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Brak ocen

Gekarameliseerde witte 'Chocolate Bark'

18 godz.