Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

4.0 1 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 5 godz.

8 porties

Składniki

Deeg

zout
2 tl
fijne suiker
1 ½ tl
melk
2 el
verse gist verkruimeld
15 g
2 tl gedroogde gist, verkruimeld
water warm
1 el
bloem
50 g
bloem
250 g
eieren, medium (53-63 g)
3
ongezouten boter op kamertemperatuur, in blokjes (1 cm)
200 g

Vulling

Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
60 g
mozzarella
50 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
1 el
varkensbuikspek, ontbeend, ontveld in stukken (2 cm)
200 g
venkel in dunne schijfjes
100 g
snijbiet in stukken (2 cm)
200 g
verse dille (opcjonalnie) fijn gehakt
1 el
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
½
water
200 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Samenstelling

bloem om te bestrooien
verse geitenkaas verkruimeld
80 g
ei
1
melk
1 el
zonnebloempitten
2 - 3 el

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 2.2 g

Kalorie 328.5 kJ / 78.5 kcal

Tłuszcz 5.6 g

Błonnik 0.4 g

Węglowodany 4.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ontvangen & genieten 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Glutenvrije gevulde pepers

Glutenvrije gevulde pepers

Brak ocen

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

35 min

Tonijnrijstsalade, eieren en rauwkost - Chocolade- en frambozengebak

Tonijnrijstsalade, eieren en rauwkost - Chocolade- en frambozengebak

Brak ocen

Fruitkroon

Fruitkroon

Brak ocen

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

45 min

Rundergoulash met deegballetjes

Rundergoulash met deegballetjes

1 godz. 30 min

Bao met pulled champignon in BBQ saus

Bao met pulled champignon in BBQ saus

1 godz. 15 min

Levercake

Levercake

1 godz. 50 min

Flan van asperges met zeetong

Flan van asperges met zeetong

Brak ocen

Baba met rum

Baba met rum

Brak ocen

Aardappelgoulash

Aardappelgoulash

1 godz.

Pulled pork met gestoomde broodjes

Pulled pork met gestoomde broodjes

3 godz.