Kartoflanka

Name: Kartoflanka
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 80 g marchewki; 50 g korzenia selera; 50 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 250 g ziemniaków; 50 g pora; 1000 g wody; 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 20 g masła; 100 g śmietany, 12% tłuszczu; pieprz czarny, mielony; sól

4.4 (1.0K ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 55 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
1 ząbek czosnku
250 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
50 g pora, tylko białej części, pokrojonego w 2 cm plastry
1000 g wody
2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l)
20 g masła
100 g śmietany, 12% tłuszczu
pieprz czarny, mielony, do smaku
sól, do smaku

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 956 kJ / 229 kcal
Białko: 5 g
Węglowodany: 19 g
Tłuszcz: 14 g