Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Escabeche de berenjenas con mejillones
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 25 godz. 50 min
12 raciones
Składniki
-
750 - 800 g de berenjenas peladas, en rodajas de aprox. 1 cm
-
3 cucharaditas de sal
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 hojas de laurel secas
-
3 - 4 dientes de ajo grandes chafados
-
150 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
-
600 g de cebollas en juliana
-
350 g de agua
-
160 g de vinagre de vino blanco
-
1 cucharadita de pimienta negra en grano
-
½ cucharadita de eneldo seco
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
300 g de mejillones cocidos (peso sin la valva)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
4.2 g
Kalorie
572 kJ /
137 kcal
Tłuszcz
9.1 g
Błonnik
3.9 g
Węglowodany
9.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Buñuelos de hojas de remolacha
50 min
Pastafrola de membrillo
2 godz.
Pastafrola de membrillo
2 godz.
Sabayón
15 min
Peras al vino dulce con sabayón
30 min
Pimientos agridulces
1 godz. 5 min
Buñuelos de acelga
45 min
Helado de sabayón
8 godz. 15 min
Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla
30 min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13 godz.
Chipa
30 min
Dulce de batata
45 min